 |
|
 Receitas |
| BERINJELA COM TOMATE E MUSSARELA |
[voltar] |
24/09/2008
Ingredientes:
1 xícara de Molho de Tomate Manjericão D’ajuda
4 fatias de pão-de-fôrma
1½ xícara de conserva de berinjela
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
4 fatias de mussarela
Preparo:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Espalhe o Molho de Tomate Manjericão D’ajuda sobre as fatias de pão.
Depois espalhe uma porção de berinjela sobre cada uma e polvilhe com queijo ralado.
Cubra-as com uma fatia de mussarela e leve ao forno por alguns minutos,
até tostar ligeiramente o pão e derreter o queijo.
Sirva em seguida, bem quente.
Se quiser, decore com folhinhas de salsa
e um tomate cereja ou rodelas de tomate.
Rendimento: 15 Minutos | 4 porções
Fonte: www.brchef.com.br
|
|
|
|
|
|
|
